L’azienda agricola Bonanno Domenico ha nelle Olive Nocellara del Belice Dop la sua coltivazione principale. Da queste olive, raccolte rigorosamente a mano, si ricava infatti un ottimo olio extravergine, ma anche sfiziosi antipasti come olive intere in salamoia o schiacciate per gli aperitivi.
Tra gli altri prodotti: il paté di peperoni e mandorle, il pesto alla trapanese, il pesto di pistacchio, i pomodori secchi, la caponata e la crema asparago e mandorla.